Das nach alter Familientradition geführte Haus wurde im Laufe der Jahre mehrmals umgebaut und renoviert; dabei wurde jedoch immer auf die ortstypischen Gegebenheiten Rücksicht genommen. Die Hotelanlage liegt auf einem sanft abfallenden Hügel über der Bucht von S. Andrea. Das Hauptgebäude und die fünf am Hang erbauten Cottages sind von einem 15.000 m2 großen Park mit altem Baumbestand umgeben und verschmelzen quasi mit der Landschaft. Hier verbringen Sie Ihren Urlaub noch in direktem Kontakt mit der Natur, zwischen üppiger mediterraner Macchia, duftendem Jasmin, leuchtender Bougainvillea, herrlichen Hortensien und Sterlizien, Bananenstauden, Palmen, Mimosen und Rosensträuchern.
Ein den Hotelgästen vorbehaltener Weg führt am Gemüsegarten des Gallo Nero vorbei durch das hoteleigene Gelände zum nur 300 m entfernten Meer.
Aber was wäre das Alles ohne die zuvorkommende Betreuung der Gäste, die von Generation zu Generation vererbte, typisch italienische Gastfreundschaft und Freundlichkeit und die Liebe und Aufmerksamkeit für die kleinen Dinge, die das Leben erst so wirklich schön und den Urlaub zu einem Traumurlaub machen. Wer im Gallo Nero logiert, fühlt sich nicht nur gut aufgehoben in den Händen erstklassiger professioneller Mitarbeiter, sondern wohl behütet, wie ein Mitglied einer großen südländischen Familie, unter den wohlwollenden, aufmerksamen Augen von Sandra, Loriano und ihren Söhnen.
Rund um das Gallo Nero erstreckt sich ein herrlicher Park, in dem die unterschiedlichsten Pflanzen und Früchte gedeihen - Feigenkakteen, Frühfeigen, Weinreben, Zitronen und bunte Blumen, die den Garten in ein dem Wechsel der Jahreszeiten folgendes Farbenmeer verwandeln.
Der Fußweg zum Meer ist von Rosen, Lavendel, Salbei, Rosmarin, Hyssopus, Bisamgarben, Johanniskraut und Bachblüten gesäumt und wird darum auch gerne "Pfad der Düfte" genannt. Er bietet unseren Gästen ausgiebig Gelegenheit, bewusst in die wohlriechende Stille der Natur einzutauchen und – warum nicht? – eine reife Frucht zu pflücken und mit Genuss zu verzehren.